2017年09月24日

収穫大詰め

収穫を初めてひと月あまり。
あんなに暑かった作業がうそのように涼しくなってきました。
お彼岸です。
すだちもほとんど大きく育ち切り、今は総取りをしています。

収穫作業に追われているため、箱入りの注文を締め切らせていただきます。
ご容赦ください。
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2016年10月30日

ゆこうを収穫しました

当農園ではすだちのほかに「ゆこう」も生産販売しております。
本日、収穫を終えました。
数量に限りがありますので、申し訳ありませんがすでに売り切れました。

鍋によく合うかんきつ類です。
ポン酢にすればほのかな甘みと酸味が融合して絶妙な味を引き出します。
市販のポン酢の原材料に使われていたりします。
生で食したい方はぜひ来年はご注文を!
(ゆこうを玉で買えるところってほとんどありません)

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2016年09月24日

2016年度のすだちの販売は終了

この週末、やっと晴れてくれました。今日が取り納です。
9月に入って収穫作業が本格的になってから雨が多かったのでとても作業が大変でした。
saigonoshuukaku.jpg ←本日の収穫。取り残しを集めてコンテナいっぱいにしました。

torikiri.jpg ←見事に実がなくなりました。

また、来年の夏が終わるころには販売が始まりますので、その時までお待ちくださいね。
本年もご愛顧ありがとうございました。
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2016年09月18日

収穫終了まで間近!

9月に入って雨が増えました。
8月下旬から本格的に出荷をしていますが、いよいよ残りが少なくなってきました。
s1(箱詰め1キロ)は数量が確保できない可能性があるので、とりあえず受付終了です。
バラはもうしばらく出荷できそうです。
お買い求めはお早めにお願いします。

今年は人手を増やしたため収穫が順調に進みました。
彼岸花が咲くころに収穫を終えるのは、ここ数年来初めてかも。
manjushage.jpg


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2016年09月03日

収穫が忙しくなってきました

さあ、いよいよすだちの実が大きくなってきて、猫の手も借りたいくらいです。
台風が近づいてきているので、雨が降り出す前に、ということで朝早めに出て昼過ぎまで収穫作業を行いました。
結局一日中雨が降ることはなく、蒸し暑い1日でした。
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2015年09月23日

“ゆこう”の販売

すだちの販売は終了しましたが、今年は特別企画”ゆこう”の限定販売を行います。
ゆこうについて詳しく知りたい方は助定農園ホームページトップから「ゆこうってご存知?」をクリックしてください。

ゆこうはすだちによく似たかんきつ類でやや大きめです。
果汁は酸味と甘みがほどよく、鍋料理などによく合います。
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左がゆこう、右がすだち
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2015年度 すだちの販売終了しました

すだちはすべて収穫し終わりました。
例年より1週間ほど早いのですが、今年のすだちの販売は終了です。
また来年度までお待ちください。

今年もご愛顧いただきありがとうございました。
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2015年09月21日

ネット販売終了です

9月は好天に恵まれ、収穫作業が順調でした。

さて、今年もご愛顧いただきました助定農園のすだちも
在庫(畑になっている状態のすだち)が残りわずかとなり、注文に対応しかねますのでとりあえず、販売終了です。
ただ、少々であれば対応可能かと思われますので、どうしても、という方はメールでお問い合わせください。

化粧箱入りは対応困難です。
バラでしたら、まだある程度対応可能です。
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2015年08月27日

いよいよ出荷が始まりました

処暑を過ぎましたが、暑い日が続きます。
すだちの実も大きくなり、いよいよ出荷体制です。
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2014年09月28日

2014年度の販売終了

夏場は雨が多かったものの、後半はよく晴れ、全体的には天気に恵まれたシーズンでした。
順調に収穫を終え、今シーズンの販売は終了しました。
今年もご愛顧いただきありがとうございました。
posted by Ryu at 07:28| 徳島 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 生産出荷状況 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年09月23日

一部の商品は販売終了です

2014年度の収穫も大詰めを迎えました。
秀品(きれい等級)が少なくなってきたため、化粧箱入りのすだちは販売終了します。
ご了承ください。
hakodume.JPG←売り切れです。

なお、少し色むらや傷があるバラの販売は9月いっぱいを予定しています。
CIMG6091.JPG←バラで段ボールに入れて5kg、7kg単位で販売しています。


路地のすだちをゲットできるのはあと少しです。
風味がとても良いので、必要な方はお早めに!

直接、このブログに来た方は、右の「SUKESADA FARM LAND」バナーをクリック!助定農園HPへ移動します。
posted by Ryu at 20:13| 徳島 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 生産出荷状況 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年08月31日

今が旬です

8月も終わりです。
すだちの実も十分大きくなり、路地ものとしては今が一番の旬です。
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箱詰め作業にも追われています。
posted by Ryu at 22:22| 徳島 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 生産出荷状況 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年08月27日

品質上々!出荷が本格化

8月に入り、台風や前線の影響で徳島をはじめ、西日本は大雨がつづいています。
日照不足で農作物に悪影響が出ています。
当農園では、雨もよく降りましたが、けっこう晴れ間も出て、すだちの生育はまずますいいほうです。
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降水量が多かったおかげで、例年に比べ8月としては果汁がしっかり入っているようです。
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ジューサーで絞ってはちみつを混ぜて飲んでみました。爽快です。
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posted by Ryu at 21:00| 徳島 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 生産出荷状況 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年08月24日

本格的な出荷始まる。品質上々

台風の影響も限定的で、順調に収穫が始まりました。
日照不足ではありますが、けっこう晴れ間が出ているようですくすく育っています。

雨の量は平年以上!8月としては果汁がたっぷり出ます。
posted by Ryu at 23:24| 徳島 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 生産出荷状況 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年09月30日

収穫を終えました

今年も、ご愛顧いただきありがとうございました。
9月いっぱいでひととおり、収穫を終えることができました。

また、来年度も当農園をよろしくおねがいします。

↓収穫の様子です。枝がたくさん伸びたものは剪定をしながらとりました。
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posted by Ryu at 15:05| 徳島 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 生産出荷状況 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年09月26日

収穫 最後の追い込み

夏に高温小雨で心配されたこのシーズンですが、
振り返ってみれば後半雨も降ったし、台風も近づいたし、全体的に生育条件はよかったようです。
大地の水をしっかり吸って太ったすだちは、箱詰めするときゅうきゅうになるほど大きくなりました。

これからは、実を残さず収穫するために最後の総採りへ向かいます。
サイズが大きくなりすぎたり、傷ものや葉陰ものの比率が高くなりますので
これから収穫するものはすべて加工用です。
このため、ネット販売の注文は終了しましたのでご了承ください。
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2011年09月25日

今年は「ゆこう」をネット販売します

すだちより大きめのかんきつ「ゆこう」。非常にマイナーなかんきつ類です。詳しくはこちら

   s-yukoh_housaku.jpg←写真は9月25日時点のものです。出荷予定の10月はもっと黄みがかります。

我が農園にはゆこうが数えるほどしか植わっていませんが、今年はどうやら豊作のようです。
ついては、数量限定でネット販売します。
 →詳しくはゆこう注文のページから


ゆこうの注文は10月15日までです。
お届けは10月20日以降です。
注文が販売予定数量を超えた場合は先着順とさせていただきます。
posted by Ryu at 17:32| Comment(0) | TrackBack(0) | 生産出荷状況 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

まもなく売り切れです

9月いっぱいですだちの注文の受付を終了します。
数量によっては、お受けできない場合もあります。あらかじめご了承下さい。
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2011年08月18日

2011年度の販売開始!

2011年度のすだちの注文を受け付け開始しました。
なお、出荷は9月1日頃からの予定です。
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posted by Ryu at 21:47| 生産出荷状況 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年09月19日

残暑厳しい中の出荷作業

 まだまだ、残暑が厳しいです。
 この前の3連休には雨続き。でもこの時期カレンダーが連休だろうが雨が降ろうが休んでばかりはいられません。ちぎっては、箱詰め、出荷とこの時期がもっとも忙しいのです。

 雨の少なかった夏もこの3連休のまとまった雨で一安心。
でも台風の影響か降ったり止んだり。はっきりしない天気でした。

 さて、この暑い中のすだちのメニューを一つ紹介。
すだちゼリーはいかがですか。すだちの果汁少々と砂糖をお好みに。
ゼラチンを溶かして冷蔵庫に入れるだけ。
簡単メニューで酸味のきいたすっきりゼリーが清涼感をもたらします。
果肉を入れたり炭酸水を使うのも美味しいですよ。

出荷は9月いっぱいまでを予定しています。
おいしい露地のすだちをどうぞ。
posted by Ryu at 22:30| Comment(0) | TrackBack(0) | 生産出荷状況 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする