2016年10月30日

ゆこうを収穫しました

当農園ではすだちのほかに「ゆこう」も生産販売しております。
本日、収穫を終えました。
数量に限りがありますので、申し訳ありませんがすでに売り切れました。

鍋によく合うかんきつ類です。
ポン酢にすればほのかな甘みと酸味が融合して絶妙な味を引き出します。
市販のポン酢の原材料に使われていたりします。
生で食したい方はぜひ来年はご注文を!
(ゆこうを玉で買えるところってほとんどありません)

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2016年09月24日

2016年度のすだちの販売は終了

この週末、やっと晴れてくれました。今日が取り納です。
9月に入って収穫作業が本格的になってから雨が多かったのでとても作業が大変でした。
saigonoshuukaku.jpg ←本日の収穫。取り残しを集めてコンテナいっぱいにしました。

torikiri.jpg ←見事に実がなくなりました。

また、来年の夏が終わるころには販売が始まりますので、その時までお待ちくださいね。
本年もご愛顧ありがとうございました。
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2016年09月18日

収穫終了まで間近!

9月に入って雨が増えました。
8月下旬から本格的に出荷をしていますが、いよいよ残りが少なくなってきました。
s1(箱詰め1キロ)は数量が確保できない可能性があるので、とりあえず受付終了です。
バラはもうしばらく出荷できそうです。
お買い求めはお早めにお願いします。

今年は人手を増やしたため収穫が順調に進みました。
彼岸花が咲くころに収穫を終えるのは、ここ数年来初めてかも。
manjushage.jpg


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2016年09月03日

収穫が忙しくなってきました

さあ、いよいよすだちの実が大きくなってきて、猫の手も借りたいくらいです。
台風が近づいてきているので、雨が降り出す前に、ということで朝早めに出て昼過ぎまで収穫作業を行いました。
結局一日中雨が降ることはなく、蒸し暑い1日でした。
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2016年09月02日

出荷最盛期です!

今年の西日本は水不足です。でも最近は夕立もあって幾分解消されました。
わが農園のすだちも丸々太り、果汁もたっぷり蓄えて旬を迎えています。

ぜひこの時期に徳島の自然の味覚、すだちをご賞味ください!

きれいに箱詰めして出荷できます。わが家では絞ってジュースにしました。

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posted by Ryu at 19:57| 徳島 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | なり・生育状況 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年08月15日

2016年度 収穫間近

暑い日が続いています。
しかも農園のある神山町はほとんど雨が降っていません。
雑草もしなびるほど土が乾いています。
今日はちょっと夕立が来ましたが、水不足解消には至りません。

出荷は8月20日を過ぎてからになりそうです。
今日は収穫前最後の草刈をしました。
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posted by Ryu at 21:53| 徳島 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | なり・生育状況 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年09月23日

“ゆこう”の販売

すだちの販売は終了しましたが、今年は特別企画”ゆこう”の限定販売を行います。
ゆこうについて詳しく知りたい方は助定農園ホームページトップから「ゆこうってご存知?」をクリックしてください。

ゆこうはすだちによく似たかんきつ類でやや大きめです。
果汁は酸味と甘みがほどよく、鍋料理などによく合います。
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左がゆこう、右がすだち
posted by Ryu at 21:02| 徳島 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 生産出荷状況 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年度 すだちの販売終了しました

すだちはすべて収穫し終わりました。
例年より1週間ほど早いのですが、今年のすだちの販売は終了です。
また来年度までお待ちください。

今年もご愛顧いただきありがとうございました。
posted by Ryu at 20:56| 徳島 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 生産出荷状況 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年09月21日

ネット販売終了です

9月は好天に恵まれ、収穫作業が順調でした。

さて、今年もご愛顧いただきました助定農園のすだちも
在庫(畑になっている状態のすだち)が残りわずかとなり、注文に対応しかねますのでとりあえず、販売終了です。
ただ、少々であれば対応可能かと思われますので、どうしても、という方はメールでお問い合わせください。

化粧箱入りは対応困難です。
バラでしたら、まだある程度対応可能です。
posted by Ryu at 19:54| 徳島 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 生産出荷状況 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年08月29日

季節の移り変わり

ふだん会社に行くのと同じ、いやそれよりもやや早い時間に農園に出勤。
どの木のすだちも収穫できるほどに育った。
今年はまずます豊作で、たわわになるのはいいが、
どうしても込み合って「葉陰」ができてしまう。
摘果、摘葉をまめにすればムラのないきれいなすだちができるのだが
限られた労力で40アール分の作業はなかなか完璧にできない。
それでもできるだけきれいなすだちを作ろうと部分的でも摘果、摘葉に努めている。
今日は、収穫もしながら込み合ったところ、葉が重なったところを摘んでみた。
来週に収穫に来るときは、手入れしたところがきれいに育っていることを期待して。

午後から選別と箱詰めを作業小屋の軒先で行った。
灰色の雲に日差しが遮られ、ぽつぽつと雨粒が落ちてきた。天気予報の言う通り。
風が吹けば肌寒ささえ感じる。
ついこないだまで汗だくで草刈をしていたのがうそのよう。
少しずつ秋が深まっていくのだろう、と思いながら箱詰め作業を終え
車に積みこみ宅配業者に向かった。
今日は埼玉、大阪、鳥取あての伝票。秋の味覚を全国に届けたい。

posted by Ryu at 20:28| 徳島 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 通勤エッセイ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする